※季節によって旬食材が違う為、内容に変更がございます。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

※コースの当日受付はできません。コースのご予約は2日前までにお願いいたします。

・八寸

玉蜀黍真丈、鬼灯玉子、丸十蜜煮、酢取り茗荷、ちりめん山椒、万願寺とうがらし、雲龍豆腐、雲丹、山葵、割り醤油

・お凌ぎ

一口鰻重、金箔

・椀物

丸吸い、焼き葱、餅

・お造里

二種、季節の野菜、あしらい一式

・志良焼

山葵、矢堅の塩、たまり醤油

・焼き物

鰻の西京焼き、檸檬、梅肉、辛子、はじかみ

・温物

トリュフ茶碗蒸し、ランプフィッシュのキャビア

・口直し

沖縄県産もずく酢

・強肴

国産牛ランプのロースト、季節野菜を添えて

・御食事

ひつまぶし、薬味一式、出汁

・水菓子

メロン、季節の花を添えて

前菜八寸/お凌ぎ/椀物/お造り/焼き物/お食事/水菓子

※コースの当日受付はできません。コースのご予約は２日前までにお願いいたします。

※全コースとも最後のひつまぶしはプラス料金でサイズ変更可能でございます。

　・赤龍サイズ→＋2000円　　

　・青龍サイズ→＋2800円　　

　・神龍サイズ→＋3500円